Gedelek Orhangazi ilçesine bağlı yeşillikler içinde şirin bir mahalledir. İlçeye 6 km uzaklıkta bulunan eski köy yeni mahalle eskiden kurulmuştur. En önemli gelirleri zeytincilik ve turşuculuktur. Özellikle turşuculuk, köyün başlıca gelir kaynağıdır. Türkiye’nin en önemli turşu üretim merkezlerinden biridir.

Mahallenin üst kesiminden çıkan Pınarbaşı suyu önemli bir yere sahiptir. Bu su ile tursu üretimi yapılmakta, suyun bir kısmı ile bahçeler sulanmakta ve suyun kaynağı çevresindeki yeşil alan, piknik yeri olarak değerlendirilmektedir.  

Doğal park alanı olarak korunmustur.Ve mesire alanı olarak da kullanılmaktadır.Suyun başında dikili olan tarihi büyük çınarlar görülmeye değer güzellikte ve ilginçliktedir.

Dede Bayırı ve Karşı Bayır’ı denilen bu iki tepede, iki ermiş dedenin yattiği rivayet edilir.